dlr-mosel-ddw-bericht-rudy-1 DLR Mosel : différents bouchons à vin testés dans la pratique

La recherche du bouchon adéquat par DRL Mosel et le partenaire de distribution d'un fabricant a donné naissance à ce projet. Ce projet sur cinq ans s’est fixé pour objectif d’étudier les répercussions analytiques et sensorielles de différents bouchons sur le vin.

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