GLASTWISTER

Weltneuheit

Unsere patentierte Verschluss-Neuheit.

GlasTwister

SYNCOR - Sektkorken

Jetzt auch für Sekt!

... schmeckt und prickelt länger.

Sektkorken

Kurzanleitung für ein erfolgreiches Verkorken

 

Hinweise zur Verwendung des Syncor® Kunststoffkorkens:

Verarbeitungshinweise als PDF

Kurzanleitung für ein erfolgreiches Verkorken

Vor dem Verkorken
1 Lagerung der Stopfen min. 24 Std. bei Raumtemperatur (15 – 20°C)
2 Füllhöhe einstellen
(Empfohlene Leerraum im Flaschenhals
nach dem Verschließen)
Mit Vakuum am Korkschloss: min. 15 mm jeweils bei einer Abfülltemperatur von 20°C
Ohne Vakuum am Korkschloss: min. 20 mm
3 Kompression Korkschloss 15,8 mm – 16,5 mm ggbf. einstellen
Bei zu starker Kompression (z.B. 15,5 mm) wird die innere Struktur des Stopfens zerstört, dadurch
kann die Dichtigkeit u. die Haftung am Flaschenhals beeinträchtigt werden
4 Korkschlosszustand prüfen 10 Stopfen ohne Flasche durchs Korkschloss laufen lassen, auffangen, auf Beschädigungen prüfen
Bei sichtbarer Beschädigung muß die Schließeinheit gewartet werden
5 Flaschenzentrierung Geeignete Flaschenzentrierung (Tulpe) verwenden
6 Korkschlossheizung bitte abschalten
7 Stößeleinstellung Der Stopfen sitzt perfekt 1 mm unter der Mündungskante
8 Vakuumeinstellung (falls Vakuum vorhanden) Kopfraumdruck sollte zwischen 0,0 bar und +0,5 bar betragen
Nach dem Verkorken
9 Standzeit der Flaschen 2 – 5 min. je nach Korkschloss- und Flaschenart
10 Lagertemperaturen Starke Temperaturschwankungen in den ersten 24 Stunden vermeiden
11 Restbestände ungeöffnete Beutel können bis zu 8 Mon. in neutraler Umgebung gelagert werden

Problemlösungen:

  PROBLEM LÖSUNG
1 Stopfen drückt sich aus der Flasche
  • Leerraum im Flaschenhals prüfen,
  • Komprimierung vom Korkschloss prüfen
  • CO² und Vakuum prüfen
  • Gegebenenfalls Verkorkungsgeschwindigkeit erhöhen
2 Stopfen wird in den Flaschenhals gezogen
  • Das Vakuum auf das notwendige Minimum reduzieren
  • CO2 Dosage reduzieren
  • Komprimierung vom Korkschloss prüfen
  • Leerraum im Flaschenhals prüfen
  • Gegebenenfalls Verkorkungsgeschwindigkeit erhöhen
  • Mündungsdurchmesser vom Flaschenhals überprüfen
3 Quetschfalten, schief sitzende Stopfen o.ä.
  • Abfüllung stoppen,
  • Korkschloss prüfen (Kompression, Backen, Spaltmaße..)
  • Flasche, Tulpe, Korkschloss u. Stößel richtig zentriert?
4 Es treten Ausläufer auf
  • Stopfen auf Beschädigungen prüfen
  • Korkschloss prüfen
  • Komprimierung vom Korkschloss prüfen
  • Leerraum u. Innendruck im Flaschenhals prüfen
5 Stopfen verkeilen sich im Fallrohr
  • Fallrohr einstellen oder Adapter einsetzen

Verarbeitungshinweise als PDF