Kurzanleitung für ein erfolgreiches Verkorken
Hinweise zur Verwendung des Syncor® Kunststoffkorkens:
Kurzanleitung für ein erfolgreiches Verkorken
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Vor dem Verkorken
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| 1 | Lagerung der Stopfen | min. 24 Std. bei Raumtemperatur (15 – 20°C) | |
| 2 | Füllhöhe einstellen (Empfohlene Leerraum im Flaschenhals nach dem Verschließen) |
Mit Vakuum am Korkschloss: min. 15 mm | jeweils bei einer Abfülltemperatur von 20°C |
| Ohne Vakuum am Korkschloss: min. 20 mm | |||
| 3 | Kompression Korkschloss | 15,8 mm – 16,5 mm ggbf. einstellen | |
| Bei zu starker Kompression (z.B. 15,5 mm) wird die innere Struktur des Stopfens zerstört, dadurch kann die Dichtigkeit u. die Haftung am Flaschenhals beeinträchtigt werden |
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| 4 | Korkschlosszustand prüfen | 10 Stopfen ohne Flasche durchs Korkschloss laufen lassen, auffangen, auf Beschädigungen prüfen | |
| Bei sichtbarer Beschädigung muß die Schließeinheit gewartet werden | |||
| 5 | Flaschenzentrierung | Geeignete Flaschenzentrierung (Tulpe) verwenden |
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| 6 | Korkschlossheizung | bitte abschalten | |
| 7 | Stößeleinstellung | Der Stopfen sitzt perfekt 1 mm unter der Mündungskante | |
| 8 | Vakuumeinstellung (falls Vakuum vorhanden) | Kopfraumdruck sollte zwischen 0,0 bar und +0,5 bar betragen | |
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Nach dem Verkorken
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| 9 | Standzeit der Flaschen | 2 – 5 min. je nach Korkschloss- und Flaschenart |
| 10 | Lagertemperaturen | Starke Temperaturschwankungen in den ersten 24 Stunden vermeiden |
| 11 | Restbestände | ungeöffnete Beutel können bis zu 8 Mon. in neutraler Umgebung gelagert werden |
Problemlösungen:
| PROBLEM | LÖSUNG | |
| 1 | Stopfen drückt sich aus der Flasche |
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| 2 | Stopfen wird in den Flaschenhals gezogen |
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| 3 | Quetschfalten, schief sitzende Stopfen o.ä. |
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| 4 | Es treten Ausläufer auf |
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| 5 | Stopfen verkeilen sich im Fallrohr |
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